内容摘要:夏季风拂过黔西南的山间,带来了丰富的降水,滋养着白龙山上的茶树,又到了品尝夏茶的季节。
夏季风拂过黔西南的山间,带来了丰富的降水,滋养着白龙山上的茶树,又到了品尝夏茶的季节。相比春茶的鲜爽柔嫩,夏茶略显苦涩,但是用夏茶来制作红茶,可以收获意外之喜。
红茶是全发酵茶,在发酵过程中可以将茶多酚氧化,降低夏茶的苦涩味,制成的茶叶还略带甜香,滋味浓醇。
炎炎夏日,来一杯清爽的夏茶,在颜值上就赏心悦目,让人心中泛起阵阵清凉。

采茶

茶青

分茶入杯

品茗

出茶

拨茶入碗

茶席

茶园一角

茶碗

注水

茶山
(责任编辑 舒鹏倩)